Depuis les années 70, le restaurant
scolaire de l'école primaire
communale était abrité dans des
préfabriqués devenus insalubres. La
nouvelle équipe municipale et son
maire Josiane Rouchut, également
professeur des écoles, se sont
emparés du dossier dès le début
de la mandature en 2014, avec pour
objectif "
de donner de l’espace
aux enfants et de faire les choses
autrement
." Attentif aux besoins de
l'équipe éducative et au respect de
l'environnement, il fallait détruire et
reconstruire le restaurant scolaire,
un préau et une salle de motricité.
"
L'aide de l'ATEC 87 fut indispensable
pour ce premier projet : appui
technique, appel d'offre, maîtrise
d'ouvrage
", tout en allant plus loin au
niveau environnemental et social :
matériaux bio-sourcés et près de
1000 heures de travail en insertion.
"
On a choisi le seul architecte qui
proposait de construire dans le
prolongement de l'ancien, libérant
la cour tout en conservant les
préfabriqués le temps des travaux
."
Aujourd'hui, la physionomie de
l'école a bien changé, le bâtiment
d'origine en pierre jouxte joliment
la construction en bois. Parents et
élèves empruntent le nouveau porche
abrité et sécurisé par visiophone.
Dans l'ancien appartement des
maîtres, la nouvelle garderie est
apaisante : peintures bio, sol en
caoutchouc naturel et fibre de
bois : "
un plus pour l’acoustique ! Au
rez-de-chaussée du nouveau
bâtiment, la salle de motricité
accueille les activités sportives. Les
grandes fenêtres apportent plus
de luminosité et de chaleur, ainsi on
consomme moins d'énergie. D'autant
que la nouvelle chaudière à bois est
alimentée par l'élagage communal :
une autre économie !
"
La cour étagée est aménagée
d'une rampe d'accès aux personnes
à mobilité réduite. "
On ne voulait
pas d'ascenseur trop couteux
en maintenance. L'espace ainsi
créé a laissé la place aux petites
plantations des élèves
." Elle donne
accès à la cour supérieure et au
préau en bois brut local. "
Sa nouvelle
disposition coupe les vents du nord
."
Rien n'est laissé au hasard !
Enfin le restaurant. Grandes baies
vitrées, tons neutres, panneaux
isophoniques : on est loin des
cantines sombres et bruyantes. C'est
là que Nathalie, la cuisinière prépare
les repas à partir de produits locaux
fournis par les commerces du bourg
et des producteurs bio.
Un beau projet qui donnerait envie
de revenir à l'école.
Un nouveau
restaurant scolaire
ça change l'école
À Saint-Paul, depuis la rentrée 2016, les écoliers déjeunent
dans un restaurant scolaire flambant neuf. Ce grand projet de
rénovation et de construction respectueux de l'environnement a
été conduit par la nouvellemunicipalité avec l'accompagnement
de l'Agence technique du département, l'ATEC 87.
VOS CANTONS
/ ÉQUIPEMENTS
Saint-Paul
restaurant scolaire
de l’écolematernelle
et élémentaire
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