Alexandra et David Lavaud, du Gaec de Lauterie situé à Saint-Jean-Ligoure, ont reçu le trophée « Fournisseurs Agrilocal » dans la catégorie « Autres produits transformés ».
C’est en 2009, que l’exploitation a tenté l’élevage de poules pondeuses BIO. Et aujourd’hui, elle en compte 12 000 ! Toute la journée, elles peuvent gambader à l’air libre, ce qui garantit des œufs de bonne qualité aux pensionnaires des cantines haut-viennoises. C’est donc pour la qualité de cette production vendue sur la plateforme www.agrilocal87.com, que ce couple d’éleveurs passionnés reçoit aujourd’hui ce prix.
